Montekatini Terme - Restorani

Restorani

Probajte vina toskanskog regiona foto: AroundTuscany/flickr.com

 

Montekatini Terme je grad poznat po neverovatnim restoranima. Mnogi kuvari, specijalizovani za tradicionalna toskanska jela, poznati su širom sveta. Generalno, hrana u Italiji je skupa, ali je moguće pronaći sjajna, jeftina jela. Tipična toskanska jela sastoje se od krem supe od povrća ili mesa, divljači ili pržene jegulje, fefunte – domaćeg hleba sa belim lukom potopljenog u maslinovo ulje, teleće čorbe ili pasulja.

 

Trebalo bi probati vina toskanskog regiona, bogato, crveno vino iz Montalbana ili voćno, belo iz Montekarla, kao i poslastice poput slatkih vafli, hleba sa grožđem i tradicionalne torte Mantovana. Za one koji se odluče za luksuzne, skupe restorane, tu je La Polveriera, sa širokim izborom morske hrane, teletine, sosova i tradicionalnih jela, a jeftinija varijanta je Albergo Ristorante Pizzeria Bologneze.

 

Farinata foto: Samuele Silva/flickr.com

 

Popularna i tipična jela ovog okruga su:


- Ribolita (supa napravljena od hleba i povrća, a ostali sastojci su pasulj, šargarepa, kupus, luk)
- Farinata (neka vrsta tanke, beskvasne palačinke ili tanke kore od leblebijskog brašna)
- Pasta e fagioli („testenina i pasulj“, tradicionalno italijansko jelo bez mesa)
- Cioncia (teleće meso kuvano nekoliko sati sa paradajzom, šargarepom, crnim lukom, celerom)
- Fagioli all'Uccelletto (pasulj sa žalfijom koji se tradicionalno služi sa svinjskom jetrom, ali i sa drugim kuvanim mesom ili kuvanim jelima)...

 

Cantuccini foto: diekatrin/flickr.com

 

Takođe, probajte, ali kupite i ponesite sa sobom Cialde, Montekatini Terme biskvit napravljen od badema i šećera. Od dezerta popularni su još i: Castagnaccio (kolač napravljen od kesten brašna), Buccellato (kružna torta koja može da sadrži sušeno ili kandirano voće), Cantuccini (kolač sa bademom pečen dva puta)...

 

Restoran u Montekatiniju foto: Old Fogey 1942/flickr.com

 

Adrese nekih restorana su:


- San Francisco, Corso Roma 112, broj telefona: 0572/ 79632
- Centrale, Piazza del Popolo 20, broj telefona: 0572/ 771633
- Gatto Bianco, Via Galvani 18, broj telefona: 0572/  78419
- Montecristo, Via Pistoiese 59, broj telefona: 0572/ 910077
- Le Grand Cafe d'Europe, Corso Matteotti 136, broj telefona: 0572/ 72418
- Le Maschere, Piazza Giusti 21, broj telefona: 0572/ 770085
- Caffe Giardino, Piazza Giusti 22, broj telefona: 0572/ 73116...
 

Pošalji stranu na:


Avio karte